三連休よ!永久に!!

やまちょ

2007年09月17日 16:13


何がって、そりゃあ、あれしかないですよ。


マヨネ。


最近、これがないとだめなんですよ。


マヨネ醤油ご飯。これが美味しくて。


以前、テレビで『うまい!こりゃあうまい!』って、絶賛していたので食べた見たんです。


ある人もひっきりなしにススメルんで。。。


そもそもマヨの発祥は・・・


『18世紀半ば、メノルカ島(スペイン)でおこったある出来事。


当時イギリス領だったこの島にフランス軍が攻撃!


その指揮をとっていたのがリシュリュー公爵。


戦火の中、公爵は港町マオンで料理屋に入り、


お肉に添えられたあるソースと運命的な出会いをする。



このソースを気に入った公爵は、後にパリでそのソースを「マオンのソース」として紹介。


それが「Mahonnaise(マオンネーズ)」と呼ばれ、


その後「Mayonnaise(マヨネーズ)」となった。


これがマヨネーズの最も有力な起源説といわれている。』


http://www.kewpie.co.jp/world/birth/index.htmlよりほぼ引用。 



って、気が着いたら三連休今日で終わりなのよね。。。