やまちょのこってり人生旅日記

何がって、そりゃあ、あれしかないですよ。

マヨネ。

最近、これがないとだめなんですよ。

マヨネ醤油ご飯。これが美味しくて。

以前、テレビで『うまい！こりゃあうまい！』って、絶賛していたので食べた見たんです。

ある人もひっきりなしにススメルんで。。。

そもそもマヨの発祥は・・・

『18世紀半ば、メノルカ島（スペイン)でおこったある出来事。

当時イギリス領だったこの島にフランス軍が攻撃！

その指揮をとっていたのがリシュリュー公爵。

戦火の中、公爵は港町マオンで料理屋に入り、

お肉に添えられたあるソースと運命的な出会いをする。

このソースを気に入った公爵は、後にパリでそのソースを「マオンのソース」として紹介。

それが「Mahonnaise（マオンネーズ）」と呼ばれ、

その後「Mayonnaise（マヨネーズ）」となった。

これがマヨネーズの最も有力な起源説といわれている。』

※http://www.kewpie.co.jp/world/birth/index.htmlよりほぼ引用。 

って、気が着いたら三連休今日で終わりなのよね。。。